Economie de l’obésité: une taxe nutritionnelle est-elle souhaitable ?

Chapitre d'ouvrage:

Auteur(s)

Fabrice Etilé

Éditeur(s)
  • Presses de Sciences Po ; Editions de santé
Éditeur(s) scientifique(s)
  • Henri Bergeron, Patrick Castel
Collection
  • Séminaires
Titre de l’ouvrage
  • Regards croisés sur l’obésité
Date de publication
  • 2010
Pages
  • 83-100
Version
  • 1