Food consumption and Health

Chapitre d'ouvrage:

Auteur(s)

Fabrice Etilé

Éditeur(s)
  • Oxford University Press
Éditeur(s) scientifique(s)
  • Jason Lusk, Jason Shogren, Jutta Roosen
Titre de l’ouvrage
  • Oxford Handbook of the Economics of Food consumption and Policy
Date de publication
  • 2011
Pages
  • nc
Version
  • 1