La concurrence entre les poissons cultivé et sauvage : les marchés de bar et de dorade français

Communication dans un congrès: Les auteurs examinent les interactions de marché sur les marchés de bar et de dorade frais français. Ils testent la parité des prix à long terme entre les produits cultivé et sauvage pour ces deux espèces de poissons, en utilisant l’approche de cointégration bivariée. Ils effectuent également le test de la Loi de Prix Unique entre ces séries de prix.

Auteur(s)

Esther Régnier, Basak B. Bayramoglu

Date de publication
  • 2014
Mots-clés
  • Market interactions
  • Sea bass
  • Sea bream
  • Farmed fish
  • Wild fish
Titre du congrès
  • 16th BIOECON Conference
Pages
  • 28
Version
  • 1