Le discours d’expert dans la gestion du risque alimentaire : l’exemple du méthylmercure
Chapitre d'ouvrage:
Auteur(s)
Anne-Célia Disdier, Valelia Muni Toke
Éditeur(s)
- Peter Lang
Éditeur(s) scientifique(s)
- Isabelle Léglise, Nathalie Garric
Titre de l’ouvrage
- Discours d’experts et discours d’expertise
Date de publication
- 2012