Operators in food processing industries: coping with increasing pressures

Chapitre d'ouvrage:

Auteur(s)

Eve Caroli, Jérôme Gautié, Annie Lamanthe

Éditeur(s)
  • Russel Sage
Éditeur(s) scientifique(s)
  • Eve Caroli, Jérôme Gautié
Titre de l’ouvrage
  • Low Wage Work in France
Date de publication
  • 2008
Mots-clés
  • Bas salaire
  • Bas niveau de qualification
  • Salariés
  • Industries agroalimentaires
  • France
Pages
  • 47-80
URL de la notice HAL
Version
  • 1