Pour une autre politique de l’alimentation

Journal article: Entretien avec Fabrice Etilé, auteur de l'ouvrage "Obésité : santé publique et populisme alimentaire" paru aux Editions Rue d'Ulm, 2013, 124 pages.

Author(s)

Fabrice Etilé, Thierry Pech

Journal
  • Alternatives Economiques
Date of publication
  • 2013
Pages
  • 76-77
URL of the HAL notice
Version
  • 1